Ogni anno la Scuola Tita Piaz organizza, normalmente nei mesi di febbraio e marzo, un corso di scialpinismo di base. Quando la condizione dell'innevamento lo consentono, il corso è preceduto da alcuni approfondimenti in fuori pista sulla tecnica di discesa, una sorta di "precorso" finalizzato a verificare le capacità degli allievi ed a migliorarle.

Il corso di base è svolto sia nel vicino appennino che sulle alpi, con itinerari che divengono progressivamente più remunerativi ma anche impegnativi. Durante le lezioni teoriche, svolte nei locali della sezione, sono poi illustrati gli argomenti attinenti la neve e lo scialpinismo.La finalità del corso è quella di consentire ai partecipanti di svolgere l'attività scialpinistica in sicurezza, pur se all'interno di un gruppo organizzato.

Con periodicità maggiore (normalmente ogni 2 anni) è poi effettuato un corso avanzato di scialpinismo, destinato a coloro che, avendo già esperienza, vogliono ulteriormente approfondire gli argomenti e confrontarsi anche con lo scialpinismo in alta quota.